Céline Gibert est psychologue du travail (Master 2 Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand). Elle a participé au développement de ressources pédagogiques pour améliorer l'insertion sociale et professionnelle des personnes en difficulté, au déploiement de l'approche par compétences dans différents secteurs. Elle a travaillé sur la validation des acquis de l’expérience, la valorisation de l’apprentissage non formel et informel, la création et promotion d'e-portfolios. Elle a également contribué à mettre en place et à animer un dispositif de formation de tuteurs en ligne basé sur un wiki. Elle a été responsable de la formation "Handicap et insertion". En tant que conseillère en formation continue, elle est plus particulièrement chargée de l’enseignement général, du secteur tertiaire et des formations en hôtellerie-restauration.